Salmon grill acompañado de salteado de Espinaca y Albahaca, Cherrys y Arroz Integral

Ingredientes 

250 Gr de Lomo de Salmon Rosado 

Espinacas frescas

Albahaca fresca

Tomates Cherrys 

Arroz integral cocido

Aceite de Sésamo SmartFood

Sal 

Mix de pimientas SmartFood

Aceite de oliva (San Juan, Argentina) SmartFoood 

Aceite de maíz

Pasos 1: 

 Condimentar el salmón con sal marina fina. Calentar bien una sartén y sellar por todos lados el salmón a fuego medio, agregar mix de pimientas y dejar reposar hasta tener los vegetales.

Paso 2:

Limpiar y seleccionar la espinaca y la albahaca, cortar los tomates cherrys al medio. Calentar muy bien una sartén, agregar aceite de maíz, saltear rápidamente la espinaca con la albahaca y los tomates. Condimentar con un chorrito de aceite de sésamo sal y mix de pimientas.

paso 3:

 En un plato hondo servir los vegetales en el centro y el salmón por encima, coronar con rodajas de cítricos secas y rociar con aceite de oliva.